Les Roches d'Orvaz

Les 5 patrimoines à découvrir

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  Histoire et Patrimoine

  Chalet de fromagerie de Belleydoux

  Construite en 1908, cette imposante bâtisse, unique en son genre, fut financée par des fonds provenant de la vente des bois communaux. À l’époque, la municipalité justifie le coût des travaux par «[…] la nécessité urgente de mettre à disposition des cultivateurs un chalet outillé des derniers perfectionnements de l’industrie fromagère et assurant des rendements rémunérateurs aux producteurs de lait». Entre 1930 et 1940, elle réunit plus de quarante sociétaires. La production de gruyère nécessitait le regroupement d’un nombre important de producteurs. Sa construction se fit certainement au détriment de fromageries plus petites, plus difficiles d’accès et moins bien équipées.

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  Faune

  Le Tichodrome échelette

  Oiseau des hautes montagnes l’été, le Tichodrome échelette gagne le Jura entre l’automne et le printemps. De la taille d’un moineau, c’est sur les falaises que vous aurez peut-être la chance de l’apercevoir. Arpenteur infatigable, il la parcourt à la recherche de petits insectes ou araignées dans les fissures. Ce sont ses ailes d’une rouge vif qui vous permettront peut être de le repérer.

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  Faune

  Le Faucon pèlerin

  Loopings, piqués vertigineux, poursuites ; lors de la période nuptiale, qui a lieu en février-mars, les deux partenaires se livrent à des jeux aériens spectaculaires. La vitesse de ce rapace peut dépasser 350 km/h lors d’un piqué vertical. Cette rapidité lui permet de capturer des oiseaux en vol pour se nourrir. Cette habilité a été utilisée par les fauconniers, comme arme de chasse.

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  Milieux naturels

  Les Roches d'Orvaz

  Cette longue falaise de calcaire «friable» rend visible l’action de l’érosion; les failles se dessinent sous vos pieds. (Prudence en longeant la falaise, restez sur le sentier). Les Roches d’Orvaz dominent le hameau et la combe d’Orvaz. Face à elle, la Roche Fauconnière, appelée ainsi en raison de sa ressemblance avec un faucon aux ailes déployées, surplombe la vallée de la Semine.

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  Faune

  La Gélinotte des bois, un oiseau très discret

  À peine plus grosse qu’une poule naine, la silhouette de la Gélinotte des bois est assez massive, avec des pattes et une queue assez courtes. Son plumage est délicatement nuancé, et lui permet de se camoufler dans son environnement. Au printemps, elle se nourrit des bourgeons de noisetiers ou autres arbustes qui couvrent le sol des forêts. Très discrète, vous pourrez peut être l’entendre s’envoler précipitamment à votre arrivée. Attention, à partir du mois de juin, un individu qui ne se sauve pas peut chercher à protéger ses petits. Écartez-vous discrètement.