La chèvrerie du Mont-Fier

Anthony élève un troupeau d’une cinquantaine de chèvres. Pâturant les plateaux du Haut-Jura, elles donneront un goût parfumé au lait et aux différents fromages ; crottins aux figues et aux noix, au miel, a la ciboulette…, semi affiné, sec, pré joli… une variété qui saura ravir les papilles de chacun d’entre vous !