Gîte l'Outo

Situé dans le village de Saint-Pierre, le gîte l'outo est situé dans une ancienne ferme rénovée indépendante datant du 18ième siècle. Cette maison familiale a fait l’objet de nombreux travaux dans le respect du bâti traditionnel et avec recours aux matériaux bio-sourcés. Cette rénovation résulte d’un engagement très fort de Mr Bérodier et de son fils à préserver ce patrimoine familial et à le partager avec les vacanciers. Ainsi l’actuelle pièce à vivre est située dans l'ancienne cuisine (l'outo), avec sa cheminée imposante. On y trouve encore la trace du bâti qui servait à pendre la cuve en cuivre pour fabriquer le Comté et la porte du four à bois pour la cuisson du pain. Dans la chambre "de maître", les placards anciens dont le bois d'épicéa était peint ont été conservé tout comme les anciennes boiseries (à l'origine non chauffées) dans la chambre à alcoves (qui permettaient de se préserver du froid). A l’extérieur, un vaste terrain de 4 500m2 est longé par un muret en pierre sèche. 

Cet engagement se traduit également au niveau des équipements du gîte : chauffage au bois énergie couplé à des panneaux solaires pour la production d’eau chaude, système de récupération des eaux de pluie, adhésion à enercoop pour la fourniture d’électricité. 

Au niveau des activités, la situation du gîte est propice au calme et à l’observation de la nature environnante. Un sentier de petite randonnée passe dans le village et le départ des pistes de ski nordique et raquettes de St-Pierre n’est qu’à quelques kilomètres.